Serat dan senyawa alami dalam lemon juga secara signifikan dapat menurunkan beberapa faktor risiko penyakit jantung.
Senyawa yang ditemukan dalam lemon yaitu hesperidin dan diosmin juga telah ditemukan untuk menurunkan kolesterol
2. Membantu Mengontrol Berat Badan
Lemon sering dianggap sebagai makanan yang dapat menurunkan berat badan, ada beberapa teori mengenai ini.
Baca Juga: Wow! Ternyata Mengonsumsi Lemon Baik bagi Penderita Asam Urat, Cek Faktanya di Sini!
Satu diantaranya adalah serat pektin larut didalamnya dan mengambang di perut, yang berfungsi memberikan rasa kenyang lebih lama.
Teori lain mengatakan minum lemon dengan air panas dapat membantu menurunkan bert badan.
Sementara air sendiri diketahui mampu meningkatkan jumlah kalori yang dibakar, jadi teori tersebut bisa jadi air lah yang membantu menurunkan berat badan, bukan lemon.
Teori lain menunjukkan bahwa senyawa dalam lemon dapat membantu penurunan berat badan.
Namun, tidak ada penelitian yang mengkonfirmasi efek penurunan berat badan dari senyawa lemon pada manusia.