Network
Temuan penelitian ini diterbitkan dalam Journal of international society of Sports Nutrition.
Para ilmuwan dari Departemen Fisiologi Universitas Granada (UGR) telah menunjukkan bahwa kafein (sekitar 3 mg/kg, setara dengan kopi kental) yang diminum setengah jam sebelum latihan aerobik secara signifikan meningkatkan laju pembakaran lemak.
Baca Juga: Tes IQ: Siapakah Orang yang Paling Aman pada Gambar? Hanya Orang Jenius yang Bisa Jawab dengan Tepat
Mereka juga menemukan bahwa jika latihan dilakukan pada sore hari, efek kafein lebih ditandai daripada di pagi hari.
Dalam studi mereka, para peneliti bertujuan untuk menentukan apakah kafein–salah satu zat ergogenic yang paling sering dikonsumsi di dunia untuk meningkatkan kinerja olahraga–sebenarnya meningkatkan oksidasi atau "pembakaran" lemak selama berolahraga.
Terlepas dari kenyataan bahwa konsumsinya dalam bentuk suplemen sangat umum, bukti ilmiah untuk klaim menguntungkannya langka.
"Rekomendasi untuk berolahraga dengan perut kosong di pagi hari untuk meningkatkan oksidasi lemak adalah hal biasa. Namun, rekomendasi ini mungkin kurang memiliki dasar ilmiah, karena tidak diketahui apakah peningkatan ini disebabkan oleh berolahraga di pagi hari atau karena pergi tanpa makanan untuk jangka waktu yang lebih lama," jelas penulis utama penelitian ini, Francisco Jose Amaro-Gahete dari Departemen Fisiologi UGR.
Sebanyak 15 pria (usia rata-rata, 32) berpartisipasi dalam penelitian, menyelesaikan tes latihan empat kali pada interval tujuh hari. Subjek menelan 3 mg/kg kafein atau plasebo pada jam 8 pagi dan 5 sore (setiap subjek menyelesaikan tes dalam keempat kondisi secara acak).
