Network
Tetapi di luar cara mengkonsumsinya, kebanyakan orang hanya tahu sedikit tentang fakta alpukat. Salah satunya adalah apakah alpukat adalah buah, atau sayur?
Sebelum menjawab pertanyaan itu, sangat penting untuk memahami perbedaan antara buah dan sayuran.
Baca Juga: Ambisi Carlo Ancelotti Targetkan Real Madrid Sapu Bersih Semua Gelar Musim 2022-2023
Hal pertama yang perlu diketahui adalah bahwa ada dua bentuk klasifikasi, yaitu botani (ilmu yang mempelajari tentang tumbuhan) dan kuliner (aktivitas memasak).
Untuk diklasifikasikan ke dalam botani, objek yang dimaksud harus mengandung biji dan berkembang dari bunga tanaman.
Namun, bagian tanaman lainnya yang dapat dimakan, seperti daun, batang, dan akar, adalah sayuran.
Baca Juga: Ribuan Bobotoh Gelar Aksi, Robert Alberts Mengundurkan Diri, Berikut Penjelasan Umuh Muchtar
Alpukat berkembang dari bunga, jadi dari perspektif botani, mereka dianggap buah.
Namun, meskipun memenuhi semua persyaratan untuk buah, di beberapa negara lain, alpukat lebih sering diperlakukan sebagai sayuran dalam hal bagaimana caranya diolah .
USDA (Departemen Pertanian Amerika Serikat) setuju untuk mengklasifikasikan alpukat sebagai sayuran karena kandungan nutrisi dan kegunaan kulinernya.
