- 30 lembar romaine lettuce, potong
- 2 sdm parmesan parut
- 2 lembar tortilla
Cara Membuat Chicken Caesar Salad:
1. Cuci dada ayam sampai bersih dan keringkan menggunakan tisu, bagi dua dada ayam lalu geprek menggunakan bagian belakang pisau.
2. Bumbui ayam dengan McCormick® Cajun Seasoning, Lea & Perrins Worcestershire Sauce, Black Pepper McCormick®, garam, minyak, dan perasan jeruk nipis lalu marinasi, diamkan selama kurang lebih 10-15 menit di suhu ruangan.
3. Siapkan wajan anti lengket, beri sedikit minyak dan panaskan, masak kedua sisi ayam menggunakan api sedang-kecil sampai kecokelatan, sisihkan terlebih dahulu.
4. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak, masukkan smoked beef dan tumis memakai api sedang sampai seteang kering, kecilkan api lalu aduk, masak sampai kering, sisihkan.