Baca Juga: Miris! Realitas Gaji TKI dan TKW Bekerja di Brunei Darussalam, Biaya Hidup Mahal? Pendapatan Minim, Benarkah?mudah
1. Potong daging kambing seperti dibuat sate, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, sereh, jahe dan laos tumis sampai matang.
2. Masukkan daging aduk sampai berubah warna, masukkan air, santan dan kecap manis.
3. Bumbui dengan garam, gula, lada. Masak sampai bumbu meresap, cek rasa.
4. Terakhir masukkan tomat, cabe rawit dan kol iris. Masak sebentar lalu matikan api, sajikan.***