Network
JURNAL SOREANG - Makanan kemasan sudah menjadi bagian dari kehidupan masyarakat saat ini, karna praktis dan mudah dikonsumsi kapan saja.
Makanan kemasan adalah makanan yang telah melewati proses tertentu sehingga mengalami perubahan, misalnya lebih tahan lama atau lebih beraroma.
Pemrosesan makanan instan kemasan yang paling umum antara lain pembekuan, pengalengan, pembakaran, dan pengeringan yang mengubah makanan dari keadaan alaminya.
Baca Juga: Simak! Berikut Makanan yang Harus Dihindari Buat Penderita Gangguan Kecemasan
Proses pengawetan, pembekuan, dan pengeringan umumnya memengaruhi nilai gizi dari makanan tersebut, khususnya jika dibandingkan dengan versi segar, alias tanpa pengolahan.
Berikut ini potensi bahaya mengkonsumsi makanan kemasan yang perlu diwaspadai.
1. Gula tambahan
Makanan instan kemasan biasanya menggunakan gula tambahan. Tambahan gula ini umumnya mengandung kalori yang tinggi pula.
Terlalu banyak konsumsi gula tambahan di dalam makanan kemasan bisa menyebabkan berbagai gangguan kesehatan, seperti kegemukan (obesitas), sindrom metabolik, diabetes tipe 2, dan peradangan tubuh.
Baca Juga: Lolos Piala Dunia 2022! Intip 4 Makanan Khas Belanda, Ada yang Mirip Indonesia?
