JURNAL SOREANG - Siapa sangka bahwa mentimun yang sering digunakan sebagai lalapan ini, memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak loh seperti protein, serat, karbohidrat, vitamin C, vitamin K, kalium, magnesium, dan mangan.
Bahkan dalam kanal Youtubenya dr. Fery Juliawan mengatakan bahwa mentimun memiliki kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan yang dapat menghindari penyakit berbahaya, diantaranya
- Mencegah kanker,
Dengan kandungan zat antioksidan seperti flavonoid, lignan, dan cucurbitacin mampu mencegah pertumbuhan sel kanker.
Baca Juga: Rebo Nyunda: Mengenal Gagasan Masyarakat Sunda Silih Asah, Silih Asuh, dan Silih Asih
Ketahuilah bahwa kanker dapat menyebar ke seluruh organ, hingga dapat menyebabkan kematian.
Dengan mengkomsumsi mentimun kamu dapat terhindar dari penyakit kanker, lebih baik mencegah ketimbang mengobati bukan?
- Mengontrol kadar gula darah Mentimun memiliki kandungan cucurbitacin dalam mentimun mempunyai peranan dalam merangsang pelepasan hormon insulin sehingga mampu mengontrol kadar gula darah.
Baca Juga: Dua Affiliator Binary Option Ini Tak Terlihat Aktivitasnya, Ke Mana? Cek Faktanya Berikut
Lalu mentimun memiliki hormon insulin yang berperan mengubah glukosa menjadi glikogen.