Network
JURNAL SOREANG - Tanaman sirsak dipercaya mengandung khasiat untuk berbagai jenis penyakit. Obat ini termasuk dalam golongan obat herbal sehingga bersifat alami, aman dikonsumsi dan hampir tidak memiliki efek samping jika dibandingkan dengan obat-obat kimia.
Bagian dari tanaman yang dipercaya memiliki khasiat sebagai obat yaitu buah, daun, kulit batang dan bunga.
Sebagaimana dikutip JURNAL SOREANG dari buku Khasiat dan Manfaat daun Sirsak Menumpas Kanker.
• Buah Sirsak
Buah sirsak termasuk buah semu, daging buah lunak atau lembek, berwarna putih, berserat dan berbiji pipih berwarna hitam.
Baca Juga: Manfaat Daun, Biji, dan Batang Sirsak yang Belum Banyak Diketahui, Ini Penjelasannya
Rasa daging buah sirsak yaitu manis, manis asam, segar serta beraroma khas. Apabila sudah matang, warna kulit buahnya agak terang, hijau kekuningan dan mengkilap.
Bagian ujungnya agak membulat, dengan diameter sekitar 5 cm, diameter bagian tengah sekitar 7 cm dan panjang buahnya sekitar 17 cm. Buah akan siap panen setelah 3 bulan dari terjadinya pembungaan.
Buah sirsakBuah sirsak mengandung 67% daging buah yang dapat dikonsumsi, 20% kulit, 8,5% biji, dan 4% poros tengah buah dari berat keseluruhan. Kandungan gizi dan serat buah sirsak disajikan dibawah ini.
Kandungan Gizi Dan Jumlah
Energi: 65 kal
Protein: 1 g
Lemak: 0,3 g
Karbohidrat: 16,3 g
Kalsium : 0,6 mg
Vitamin A: 1 RE
Vitamin B1: 0,07 mg
Vitamin B2: 0,04 mg
Vitamin C: 20 mg
Fosfor: 27 mg
Serat: 2 g
Niacin: 0,7 mg
Sumber: Departemen Kesehatan RI
Buah sirsak mengandung sedikit lemak sehingga baik untuk kesehatan dan mengandung vitamin C yang cukup tinggi.
Kandungan vitamin C yang tinggi ini dapat bertindak sebagai antioksidan yang sangat baik sehingga dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlambat proses penuaan.
Baca Juga: Subhanallah! Daun Tanaman Sirsak Ini, Ternyata Banyak Manfaatnya dan Bisa Mengobati Kanker
Kandungan fosfor dan kalsium yang tinggi sebagai zat pembentuk tulang sehingga berguna untuk menghambat proses osteoporosis.
Serat buah sirsak yang tinggi sangat bagus untuk proses pencernaan sehingga menghambat penyakit-penyakit usus atau saluran pencernaan.
• Daun Sirsak
Daun sirsak berbentuk bulat panjang dengan ujung lancip pendek. Daun tuanya berwarna hijau tua sedangkan daun mudanya berwarna hijau kekuningan.
Karakter daun sirsak teksturnya tebal dan agak kaku dengan urat daun menyirip atau tegak pada urat daun utama.
Baca Juga: Ada Apa di Tiap 4 Februari? Begini Cara Mencegah Kanker Sejak Dini
"Secara tradisional, daun sirsak ini mempunyai khasiat untuk mengobati berbagai penyakit seperti: abses, arthritis, asma, bronkhitis, kolik, diabetes, batuk, diuretik, disentri, demam, gangguan empedu, malaria, jantung berdebar, obat penenang, dan obat penahan darah."
Selain keterangan khasiat diatas, daun sirsak ini bisa digunakan untuk mengobati penyakit berat, dan baru-baru telah terbukti dapat mengobati berbagai jenis penyakit kanker.
Daun sirsak terkadang menimbulkan bau yang tidak enak dicium, walaupun demikian daun sirsak serta banyak mengandung zat aktif yang berkhasiat. ***
