Network
Air kelapa berlimpah bioaktif enzim seperti acid pospatase, catalase, dehidrogenase, diastase, peroksidase, RNA polimerase, yang semua enzim-enzim ini sangat bermanfaat dan penting untuk metabolisme dan pencernaan.
Kalsium, besi, mangan, magnesium, zinc, vitamin B kompleks juga ada dalam air kelapa.
Namun, kata dr. Zaidul Akbar, untuk mengatasi tekanan darah tinggi dan kolesterol, air kelapanya harus air kelapa muda yang dagingnya masih menyerupai lendir.
Harus kelapa ijo? Tidak juga. Yang penting air dari kelapa muda. ***
