Network
JURNAL SOREANG – Salah satu sumber Protein Hewani berasal dari Unggas, seperti : Ayam, bebek, entok, burung, dll.
Protein hewani yang berasal dari unggas merupakan sumber pangan popoler di Indonesia karena produksi bahan pangan ini makin banyak.
Berbeda seperti pada tahun 70an yang mungkin dalam memenuhi kebutuhan pangan hewani dalam keluarga harus berternak sendiri,
Baca Juga: Wow! Jelang Lawan Arema, Persib Bandung Jaga Kebugaran dengan Lakukan Ini
Kini telah banyak ditemukan peternakan unggas yang dapat menunjang konsumsi daging unggas masyarakat.
Konsumsi daging unggas masyarakat tak lagi menggantungkan unggas yang harus dipelihara sekian tahun untuk disembelih dan dihidangkan pada keluarga.
Namun produksi ayam peternakan yang dijual di pasaran sering kali dijumpai pedagang yang nakal dengan menjual ayam yang telah mati atau jasad ayam.
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging agar Tak Terbuang Sia-sia
Masyarakat sering menamai ayam ini dengan sebutan ayam tiren atau ayam mati kemarin
