Inilah Tips Penyimpanan Umbi yang Baik dan Benar Bagi Pejuang Diet

2. Simpan ubi kedalam wadah terbuka, kering, dan tidak lembab (pakai keranjang atau yang berjaring agar lebih awet)

3. Pisahkan wadah untuk menyimpan ubi berdasarkan jenisnya, jangan ditumpuk saat disimpan

4. Simpan ubi di dalam suhu ruang

5. Jauhkan ubi dari sinar matahari/cahaya secara langsung

Baca Juga: Harus Coba! 10 Kuliner Khas Makassar yang Menggugah Selera, Nomor 2 Paling Enak Disantap Bareng Nasi Panas

D. Tips Menyimpan Umbi

1. Hindari menyimpan ubi pada tempat lembab dan bersuhu dingin. Kondisi ini akan menyebabkan rasa ubi menjadi hambar dan teksturnya menjadi keras

2. khusus untuk singkong, bisa disimpan dengan cara dikupas lalu dicuci bersih,

kemudian simpan dalam wadah tertutup dan diberi air hingga seluruh permukaan singkong tertutupi.

Simpan di chiller bisa bertahan 1 bulan (ganti air selama 5-7 hari sekali).***