Sehat Praktis! Resep Samgyetang MasterChef: Sup Ayam Ginseng, Khas Korea Dengan Bahan Lokal

JURNAL SOREANG - Devina Hermawan merupakan Alumni MasterChef Season 5, selama mengikuti ajang tersebut, Devina kerap mendapat pujian dari juri.

Devina selalu menyajikan masakan yang menarik, fujian diberikan Salah satunya dari juri tamu Maia Estianty.

Sejak keluar dari MasterChef, Chef Devina mulai membagikan resep dan tips and tricks memasak melalui akun YouTube dan Instagram.

Baca Juga: Resep Ayam Tim Jahe Ala Chef Devina Hermawan, Gurihnya Meresap! Pek Cam Kee

Berikut ini Devina Hermawan akan memberi resep SAMGYETANG, Khas Korea menggunakan bahan lokal. 

Resep Samgyetang (untuk 5-6 porsi)
Bahan:

2 ekor ayam utuh ukuran kecil @500-600 gr
8-10 sdm beras ketan putih, rendam air
6 siung bawang putih
2 pcs jujube
1 sdt Cheong Kwan Jang Korean Red Ginseng & Honey Paste
Rempah samgyetang
1,5 liter air kaldu
300 ml air rendaman beras ketan

Bahan kaldu:
1 ekor ayam utuh, potong kecil-kecil
2 liter air

Baca Juga: Resep Es Merah Delima Versi Thailand Ala Juara MasterChef Indonesia Season 8 Jesselyn, Berikut Cara Membuatnya

Side dish:
1,5 sdt garam
1 sdt merica
2 sdm minyak wijen
2 sdt biji wijen sangrai