Resep Ayam Tim Jahe Ala Chef Devina Hermawan, Gurihnya Meresap! Pek Cam Kee

JURNAL SOREANG - Dengan cita rasa yang berbeda ayam bisa divariasikan dengan jahe.

Dengan tangan apik food vlogger Devina Hermawan akan membuat ayam tim menjadi gurih dengan bumbu yang meresap.

Resep ayam tim jahe ini diunggah dalam kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resepnya:

Baca Juga: Resep Es Merah Delima Versi Thailand Ala Juara MasterChef Indonesia Season 8 Jesselyn, Berikut Cara Membuatnya

Resep Ayam Tim Jahe (untuk 4-5 porsi)

Bahan kuah:
1 ekor ayam kampung
2 sdt garam
1 sdt kaldu / penyedap, opsional
1 sdm gula
½ sdt merica
1 batang daun bawang
1-2 jempol jahe, iris
1 sdm arak masak putih / sake, opsional

Bahan minyak bawang putih jahe:
93 gr bawang putih, haluskan
70 gr jahe, haluskan
½ sdm minyak wijen
60 ml minyak

Pelengkap:
Kecap asin
Cabai merah, iris tipis
Daun bawang besar, iris tipis
Daun ketumbar
Timun, kupas, potong

Baca Juga: Resep Salad Ayam Ubur Ubur Ala Juara Dua MasterChef Indonesia Season 8, Nadya: Berikut Caranya Membuatnya

Langkah:
1. Keringkan ayam, lalu campurkan garam, gula, kaldu, merica dengan arak masak, aduk rata