Network
2 sendok teh ketumbar
8 bawang merah
4 bawang putih
4 butir kemiri
1 sendok makan gula merah
1/4 sendok teh jinten
dan garam secukupnya
Cara Pengolahan :
Pertama, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai halus, daun jeruk, daun salam smpai harum n matang, matikan api. Tuang secukupnya kecap manis, aduk rata, koreksi rasanya.
Baca Juga: Resep Daging Sapi Maranggi, Masak Seperti Febs MasterChef Season 8
Kedua, masukan ayam, aduk rata, marinasi minimal 1 jam di kulkas. Tusuk ayam dgn tusuk sate.
Ketiga, Siapkan grill pan/teflon(bisa jg dibakar di bara arang), panaskan dgn api sedang-kecil, oles secukupnya margarin, panggang sate sampai harum, saat setengah matang oles sedikit kecap manis (sesuai selera). Masak hingga matang.
Sate ayam kecap manis siap disantap dan disajikan.***
