JURNAL SOREANG - Membuat kentang mustofa ternyata bisa dilakukan siapapun. Selain bahannya mudah didapat, cara pembuatannya juga cukup mudah.
Kentang mustofa sendiri berbentuk korek api dan bisa dimasak dengan menggunakan berbagai macam bahan dan bumbu. Kentang ini memiliki tekstur renyah, gurih dan biasanya dimakan sebagai pendamping nasi.
Karenanya dalam artikel ini, kami sajikan resep makanan kentang tersebut ala Rudy Choirudin dan dijamin anti melempem hingga cocok jadi cemilan ataupun teman menyantap nasi.
Resep dan cara Membuat Kentang Mustofa
Resep ini berbahan keripik kentang yang dibumbui bumbu balado. Cara pembuatan yang mudah dan simple membuatnya menjadi pilihan hidangan utama keluarga yang bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama.
Berikut resep Kering Kentang Mustofa ala Rudy Choirudin dilansir kanal YouTube Galeri Rasa Channel:
Bahan 1:
- 3 sdm minyak
- 5 siung bawang putih cincang
- 140 gr saus cabe
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap asin
- 5 sdm air
- 1 sdt garam
- 7 sdm gula
- 1 sdm cuka
Baca Juga: Keren! Jungkook Debut Solo, Army Indonesia Siapkan 100 Bilboard Dukungan Seven di Stasiun 8 Kota
Bahan 2:
- 300 gr keripik kentang tawar siap pakai
- 50 gr teri medan goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga kekuningan
- Kemudian masukan kecap asin hingga harum
- Tambahkan saus cabe saus tomat masak hingga mendidih dan tambahkan juga 2 sdm air
Baca Juga: 11 Link Twibbon Hari Pajak Nasional 2023, Cocok Dijadikan Foto Profil Media Sosial
- Masukan garam, gula, dan sisa air masak hingga gula larut dan air mulai radius/berkurang
- Masukan cuka matikan api aduk hingga mulai mengental
- Masukan teri hingga benar benar terbalut bumbu
- Masukan kentang selagi bumbu masih benar benar panas
Baca Juga: Menjadi Pendengar yang Baik Bagi Anak, Kenali Dampak Komunikasi yang Efektif dan Tidak Efektif
- Aduk rata hingga kentang berlumur bumbu
- Sisihkan agar dingin dan bumbu rekat
- Masukan toples hidangkan kapan saja.***