JURNAL SOREANG - Wijen hitam merupakan salah satu jenis wijen yang banyak dijumpai.
Wijen hitam mempunyai banyak manfaat baik untuk kesehatan. Selain itu wijen hitam juga merupakan sumber lemak tak jenuh yang sehat untuk tubuh.
Berikut ini adalah manfaat wijen hitam, yang sudah dikutip dari kanal Youtube Kunci Sehat.
Baca Juga: Mudik Lebaran Naik Bus, Siapa Takut? Ini Kelebihan Mudik Naik Bus Simak Selengkapnya
1. Mengurangi resiko diabetes
Mengonsumsi dua gram biji wijen hitam setiap hari mampu menurunkan kadar gula darah bagi penderita diabetes.
Hal tersebut bisa terjadi karena dalam wijen hitam tinggi akan kandungan magnesium, pasalnya dalam setiap 100 gram terdapat 351 MG magnesium.
2. Bersifat anti inflamasi
Wijen hitam juga dapat mengurangi peradangan baik pada sendi, tulang, maupun otot.
Baca Juga: 3 Manfaat Kesehatan dari Mengkonsumsi Wijen Hitam Untuk Tubuh, Salah Satunya Menurunkan Kolesterol
Selain itu, wijen hitam juga bisa memperkuat dinding pembuluh darah karena adanya kandungan tembaga yang tinggi.
Kandungan tembaga diperlukan untuk penyerapan zat besi yang merupakan komponen kunci dari hemoglobin.
Hal ini mampu memaksimalkan sirkulasi dan memastikan bahwa sistem organ dari seluruh tubuh menerima cukup oksigen.
Baca Juga: Bleach: Pengkhianatan Uryu Memiliki Alasan Dibaliknya, Apakah Itu?
3. Sumber antioksidan
biji wijen hitam mengandung senyawa lignan yang merupakan kelompok polifenol yang berperan sebagai antioksidan.
Wijen hitam juga mengandung vitamin E jenis Gamat tokoferol yang berfungsi sebagai antioksidan.***