JURNAL SOREANG - Banyak orang yang belum mengetahui 5 manfaat wijen yang baik untuk kesehatan, dan kaya akan nutrisi bagi tubuh.
Kebanyakan orang hanya sekedar mengetahui bahwa wijen dapat dikonsumsi dalam bentuk biji utuh, pasta wijen, minyak wijen, ataupun bubuk wijen.
Sesamum indicum atau wijen ini, mempunyai manfaat yang baik bagi kesehatan dan kaya akan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh anda.
Dikutip dari laman pmjnews.com, diketahui bahwa wijen merupakan bahan makanan yang seringkali digunakan pada roti, kue, selai, saus, dan sebagainya.
Baca Juga: Lezat! Cara Membuat Mochi Wijen Isi Kacang Khas Semarang, Resep Chef Devina yang Harus Kamu Coba
Bukan hanya sebagai bahan makanan saja, namun wijen kerap kali ditambahkan pada kopi dan teh pada minuman, dan juga sebagai bahan masakan.
Wijen mengandung berbagai manfaat bagi kesehatan dan kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, simak manfaat mengkonsumsi wijen secara rutin.
1. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Kandungan yang terdapat dalam wijen kaya akan fosfor, mineral, dan kalsium yang dibutuhkan oleh kesehatan tulang dan gigi.
Kalsium, fosfor, dapat membantu untuk membentuk, menjaga kepadatan tulang dan gigi, serta menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Terdapat senyawa antibakteri dalam biji wijen yang bisa membantu untuk melawan bakteri penyebab kerusakan gigi dan gusi.
2. Cegah Penyakit Jantung
Kandungan yang terdapat dalam wijen yaitu omega-3 dan omega-6, yang dapat membantu untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Biji wijen ini dapat membantu menurunkan kolesterol jahat, dan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.
Elastisitas pembuluh bisa membantu kolesterol agar tetap sehat, serta mengurangi resiko penyakit jantung seperti aterosklerosis, hipertensi, dan serangan jantung.
Baca Juga: Simak! 5 Manfaat Mengkonsumsi Wijen untuk Kesehatan Tubuh, Apa Saja?
3. Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Biji wijen kaya akan antioksidan, seperti sesamin, sesamolin, lignan, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.
Radikal bebas merupakan molekul yang dapat merusak sel-sel dalam tubuh. Dalam wijen terdapat zat antioksidan yang bisa membantu menangkal efek radikal bebas, serta melindungi tubuh dari kerusakan sel.
4. Memelihara Kesehatan Otak dan Saraf
Biji wijen mengandung asam lemak esensial seperti omega-3, omega-6, dan omega-9.
Yang dapat memelihara sel-sel saraf dalam otak, serta membantu menjaga kesehatan pada sistem saraf.
5. Menjaga Kesehatan Mata
Terdapat kandungan lutein dan zeaxanthin dalam wijen, yaitu antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.
Dan dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet, serta mencegah terjadinya degenerasi makula.
Itulah 5 manfaat wijen yang baik untuk kesehatan tubuh anda, dan salah satunya bisa cegah penyakit jantung.***
Ikuti terus dan share informasi anda di media sosial Goggle News Jurnal Soreang, FB Page Jurnal Soreang, Youtube Jurnal Soreang, instagram @jurnal.soreang dan TikTok @jurnalsoreang