JURNAL SOREANG – Kesehatan seseorang akan terpengaruh ketika memiliki kolesterol tinggi di dalam tubuhnya.
Mereka yang memiliki kolesterol tinggi memiliki risiko untuk terkena penyakit jantung dan biasanya dianjurkan untuk menghindari makanan tertentu.
Untuk menurunkan kolesterol, American Heart Association (AHA) memberikan rekomendasri dengan fokus pada dua nutrisi yaitu lemak jenuh dan lemak trans.
Baca Juga: Heboh! Pernikahan Di Surabaya Resepsinya Unik Tamu Undangan Bisa Bawa Sayuran dan Buah
Menurut AHA, disarankan untuk menjaga asupan lemak jenuh untuk tidak melebihi enam persen dari total kalori harian.
Selain itu, juga diusahakan untuk memakan hanya sedikit mungkin makanan yang mengandung lemak trans.
Meski begitu, AHA tidak menyarankan untuk menghindari diet kolesterol, karena tidak ada cukup bukti yang mengklaim dapat meningkatkan kolesterol jahat.
Di samping itu, ada empat makanan yang baik untuk dikonsumsi untuk mengelola bahkan menurunkan kolesterol seperti dilansir Jurnal Soreang dari laman website PMJ News.
1. Telur
Pertama, makanan yang dapat bermanfaat untuk menurunkan kolesterol adalah telur yang telah banyak terbukti.
Bahkan telur mungkin menjadi makanan yang masuk ke dalam pola diet untuk membuat jantung sehat.
Baca Juga: Mantan Jubir KPK Febri Diansyah Jadi Kuasa Hukum Putri Candrawati, Warganet Pesimis Bisa Objektif
Selain itu, menurut penelitian bahwa makan telur utuh dengan pola makan nabati memiliki efek positif pada lipid plasma, karotenoid antioksidan, dan kolin.
2. Keju
Memakan keju menurut beberapa penelitian telah dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular seperti stroke.
Lebih lanjut, penelitian tahun 2017 telah menemukan bahwa keju sebagai pengganti mentega telah mungkin untuk menurunkan kolesterol jahat.
Baca Juga: Hasil Survey Dunia Tentang Rasis Malaysia Masuk Daftar Urut No 2, Bagaimana Indonesia?
Satu porsi keju dalam jumlah sedang dapat menjadi bagian dari diet untuk jantung sehat terutama mozzarella yang mengandung natrium lebih rendah.
3. Daging sapi
Perlu diketahui, mengonsumsi daging sapo tanpa lemak dalam porsi yang tepat ternyata tidak memiliki efek negatif pada kesehatan jantung.
Tak hanya itu, mengonsumsi daging sapi tanpa lemak yang dikombinasikan dengan makanan seperti sayuran, buah-buahan, dan lainnya bermanfaat untuk mempertahankan kadar kolesterol darah yang sehat.
4. Udang
Udang menjadi makanan yang tinggi akan kolesterol, tetapi tidak mengandung lemak jenuh apabila dimakan apa adanya.
Selama udang tersebut tidak dikonsumsi dengan cara dimasak atau digoreng menggunakan mentega dalam jumlah banyak.
Bahkan, udang tersebut bisa masuk ke dalam diet jantung sehat dan bisa dikombinasikan dengan makanan seperti tumis sayuran.
Itulah empat makanan yang bemanfaat untuk mengelola bahkan menurunkan kadar kolesterol.***