JURNAL SOREANG- Diabetes atau yang biasa kenal kencing manis merupakan penyakit dimana kadar gula dalam darah cukup tinggi karena tubuh tidak dapat melepaskan atau gula didalam darah tidak dapat di metabolisme
Akan tetapi penderita diabetes tak boleh asal sembarangan makan beberapa buah lho
Meskipun kita tahu buah menjadi pilihan yang sehat baik sebagai camilan maupun sebagai bagian dari makanan seimbang.
Namun, beberapa buah memiliki kandungan gula yang tinggi, yang dapat menyebabkan gula darah melonjak
Baca Juga: Apakah Soda Kue Efektif untuk Membantu Mengobati Asam Urat? Simak Penjelasanya
1. Buah tinggi gula
Indeks glikemik (GI) menunjukkan seberapa banyak makanan tertentu dapat meningkatkan gula darah seseorang setelah mereka memakannya.
Jika suatu makanan memiliki skor GI antara 70 dan 100, makanan tersebut tinggi gula. Beberapa buah dengan skor dalam kisaran ini meliputi: semangka, pisang yang terlalu matang
Buah-buahan ini masih aman dikonsumsi oleh penderita diabetes jika dalam porsi sedang
2. Buah kering
Anda juga dapat memasukkan buah kering ke dalam makanan asalkan tidak dikeringkan dengan tambahan gula.
Menurut sebuah penelitian mengkonfirmasi bahwa buah kering bisa menjadi pilihan yang baik untuk penderita diabetes, tetapi mereka harus memperhatikan fakta bahwa ukuran porsinya bisa kecil.
3. Buah Kemasan
Misalnya, mereka harus memilih produk dengan label yang mengatakan: dikemas dalam jus sendiri yang tak diberi gula
Salah satu cara mengganti buah olahan dalam menu makanan adalah dengan membekukan buah-buahan segar, seperti irisan pisang.***