JURNAL SOREANG - Kangkung merupakan sayuran favorit bagi sebagian masyarakat.
Biasanya untuk memasak kangkung hanya dijadikan tumisan atau menjadi pelengkap. Namun siapa sangka kangkung pun bisa menjadi ide bisnis yang menjanjikan.
Dikutip Jurnal Soreang dari Kanal Youtube @aguscuguy, berikut resep membuat keripik kangkung.
Baca Juga: Wow! Ide Usaha Sampingan Dengan Modal Minim Jualan Bakso Krikil, Ibu Rumah Tangga Harus Coba
Bahan-bahan
- Kangkung secukupnya
- 500 gr tepung Tapioka
- 100 gr tepung beras
- ½ sdm garam
- ½ sdm penyedap rasa
- 1 bungkus ketumbar bubuk
- 6 siung bawang putih
- 1 butir telur kocok lepas kemudian dibagi 2
- air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
Pertama, Cuci kangkung sampai bersih kemudian tiriskan sampai benar-benar tidak air atau sampai kering, setelah itu ambil daun kangkungnya saja.
Baca Juga: Masa Pandemi! Resep Ide Jualan Es Lilin Cocok untuk Usaha Sampingan Dengan Modal Minim