JURNAL SOREANG - Es lilin adalah jajanan jadul yang paling diminati oleh anak-anak.
Jajan ini sering dijajakan di depan sekolah-sekolah. Es ini enak dinikmati ketika udara sedang panas dan ketika badan sedang lelah.
Selain bisa dibuat sendiri di rumah ternyata menjual es lilin pun bisa dijadikan usaha sampingan ketika pada saat pandemi seperti sekarang ini.
Baca Juga: 5 Sosok Hantu di Malaysia yang Menyeramkan, Ternyata Kuntilanak dan Pocong pun Ada Disana
Dikutip Jurnal Soreang dari Youtube keluarga hamzah, berikut adalah resep membuat es lilin yang simple.
Bahan-bahan
- 1 saset nutrijel plain kemasan 15 gr
- 4200 ml air
- 500 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- 5 sdm penuh tepung maizena
- 10 saset kental manis putih
- 4 saset top ice vanilla susu
- 10 saset frenta strawberry atau bisa diganti dengan produk lain
- plastik es ukuran 3x20 cm
Cara membuat
Baca Juga: Kisah Asal Usul Nyi Roro Kidul, Jelmaan Putri Cantik Lara Kadita yang Terkena Ilmu Hitam
Pertama, siapkan panci ukuran besar,masukan gula pasir, nutrijel, 5 sdm tepung maizena, garam, dan tambahkan air, aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal kemudian masak sampai mendidih sambil terus diaduk.