Network
JURNAL SOREANG - Indonesia memiliki warisan kuliner tradisional yang begitu beragam dan lezat.
Salah satu hidangan yang penuh cita rasa dan kini menjadi favorit banyak orang adalah Kue Mendut.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep Kue Mendut, hidangan tradisional yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga dapat menjadi peluang usaha cemilan yang menjanjikan. Mari kita eksplorasi resep dan ide penjualan untuk Kue Mendut!
Baca Juga: Berikut Ini Adalah 5 Tips Diet Sehat dan Cepat ala Nagita Slavina
Apa itu Kue Mendut?
Kue Mendut adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki sejarah panjang dan rasa yang menggoda.
Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung ketan, gula merah, dan daun pisang. Meskipun sederhana, rasa dan tekstur Kue Mendut membuatnya menjadi camilan yang sangat disukai.
Baca Juga: Menang Atas Brighton dengan Skor 2:1, Manchester City Lewati Rekor Manchester United
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Untuk membuat Kue Mendut, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut: 200 gram tepung ketan, 50 gram tepung beras, 150 ml santan (dari setengah butir kelapa), 100 gram gula merah, daun pisang secukupnya untuk membungkus.
Baca Juga: Sempat Dianggap Perusak Ruang Ganti, Cristiano Ronaldo Tunjukkan Kepemimpinannya. Hasilnya Gini
Langkah-Langkah Pembuatan:
1. Persiapan Daun Pisang:
Potong daun pisang menjadi lembaran kecil dan panaskan sebentar di atas api untuk membuatnya lebih lentur dan mudah dibentuk.
2. Persiapan Isi Gula Merah:
Potong gula merah menjadi potongan kecil agar lebih mudah diisi ke dalam kue.
3. Membuat Adonan Kue:
Campur tepung ketan, tepung beras, dan santan hingga menjadi adonan yang lembut dan kenyal.
4. Membuat Kue Mendut:
Ambil sejumput adonan, pipihkan di atas lembaran daun pisang, dan letakkan potongan gula merah di tengah adonan.
Bungkus adonan dengan daun pisang hingga membentuk kue berbentuk segi empat.
Baca Juga: Diet Ala Selena Gomez: Kunci Menuju Tubuh dan Jiwa Sehat
5. Perebusan Kue:
Rebus kue mendut dalam air mendidih selama sekitar 15-20 menit atau hingga kue matang.
6. Penyajian:
Kue Mendut siap disajikan. Nikmati selagi hangat atau biarkan dingin terlebih dahulu.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Hero Counter Meta Healer Mobile Legends, Dijamin Gampang Menang
Ide Penghidangan:
Kue Mendut enak disajikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Tambahkan parutan kelapa sebagai pelengkap untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih menarik.
Ide Jualan:
Jika Anda tertarik untuk menjual Kue Mendut, ini bisa menjadi usaha yang menjanjikan. Anda dapat menjualnya di pasar tradisional, toko kue, atau secara online.
Pastikan untuk memberikan sentuhan unik pada penampilan kue Anda, seperti kemasan yang menarik atau variasi rasa untuk menarik lebih banyak pelanggan.
Baca Juga: Data Penerima Bantuan Pemerintah Kerap Tumpang Tindih, Begini Perintah Presiden Jokowi
Kue Mendut, dengan rasa autentik dan cita rasa manis dari gula merah, adalah hidangan tradisional yang akan memanjakan lidah dan mengingatkan kita pada kekayaan warisan budaya Indonesia.
Dengan kreativitas dan dedikasi Anda, Kue Mendut dapat menjadi peluang usaha cemilan yang sukses dan tetap menjaga kelezatan kuliner tradisional ini hidup. Selamat mencoba!***
