Singkong: Singkong parut adalah salah satu bahan utama dalam pembuatan ketimus. Singkong memberikan tekstur yang lembut dan sedikit kenyal pada ketimus.
Kelapa: Kelapa parut digunakan untuk memberikan rasa gurih pada ketimus. Kelapa yang segar dan parut adalah pilihan terbaik untuk mencapai hasil terbaik.
Gula Merah: Gula merah adalah sumber manis alami dalam ketimus. Ia memberikan cita rasa khas Indonesia yang manis dan gurih pada ketimus.
Cara Membuat Ketimus:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ketimus:
Baca Juga: RAMALAN CINTA ZODIAK 8 Oktober 2023! Virgo, Cancer, dan Leo Ungkapkan Cinta dan Jaga Batasan
Persiapkan Bahan: Kupas dan parut singkong, parut kelapa, dan sisir gula merah agar lebih mudah untuk digunakan.
Campurkan Bahan: Campur singkong parut, kelapa parut, dan gula merah sisir dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Bungkus dalam Daun Pisang: Ambil sejumlah campuran ketimus dan bungkus dalam daun pisang dengan bentuk lonjong. Pastikan untuk mengikat ujung-ujungnya agar tidak terbuka saat proses pengukusan.
Kukus: Tempatkan bungkusan ketimus dalam alat pengukus dan kukus selama sekitar 30-45 menit atau hingga ketimus matang dengan baik.