Network
JURNAL SOREANG - Nasi tumpeng seringkali dibuat untuk perayaan penting, salah satunya acara 17 Agustus.
Bukan hanya memeriahkan suasana, nasi tumpeng juga menjadi sarat makna.
Agar nasi tumpeng terlihat lebih unik dan kreatif, cobalah untuk menghiasinya.
Hiasan nasi tumpeng bisa dibuat menggunakan buah maupun sayuran segar.
Yuk, simak beberapa ide hiasan tumpeng nasi kuning untuk pemula yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
1. Bentuk Bunga dari Mentimun
Ini adalah salah satu jenis hiasan tumpeng 17 Agustus yang paling mudah dibuat.
Untuk memulainya, ambil satu buah mentimun dan ikuti langkah-langkah berikut:
- Siapkan pisau, belah mentimun tepat di bagian tengahnya.
- Iris membentuk garis memanjang dari permukaan mentimun yang terbuka hingga agak dalam.
Baca Juga: 7 Tradisi Unik Suku Osing, ada Tradisi Tumpeng Sewu yang Tidak Terdapat di Brunei Darussalam
- Pastikan untuk tidak memotong bagian lembek yang berisi biji-bijian di bagian tengah mentimun.
- Sisakan sedikit ruang dan iris garis berikutnya di sebelah irisan pertama.
- Lanjutkan hingga seluruh bagian pinggir mentimun selesai diiris.
- Dan semua irisan ini akan membentuk kelopak bunga.
- Setelah selesai, gunakan pisau untuk mengeruk bagian biji-bijian tersebut dan buang.
- Runcingkan bagian ujung kelopak bunga dan tarik keluar sehingga mengembang.
Nantinya mentimun akan membentuk seperti bunga yang tengah mekar.
2. Cabai Merah Dibentuk Menjadi Bunga
Cabai merah kerap dijadikan sebagai hiasan tumpeng yang menarik.
Untuk langkah-langkah membuat bunga cabai merah sebagai berikut:
- Potonglah dua cabai merah, mirip seperti mentimun.
- Gunakan gunting, potong memanjang ke dalam seperti sebanyak lima irisan saja.
Baca Juga: Peringati HUT RI, Komunitas PEKA Lakukan Gerakan Memungut Sampah
- Runcingkan ujung potongan dan mekarkan sehingga membentuk seperti bunga.
- Jangan lupa untuk tidak membuang bijinya agar hasilnya dapat lebih cantik.
3. Hiasan Tumpeng dari Tomat
Satu lagi teknik mudah untuk hiasan tumpeng adalah dengan menggunakan buah tomat. Berikut caranya:
- Pilihlah tomat merah yang berukuran kecil.
- Iris-iris kulitnya dengan menggunakan paring knife secara melintang seperti membentuk tanda minus.
- Pastikan untuk tidak mengirisnya terlalu dalam agar tidak merusak bagian bijinya.
- Dari arah yang lain, beri irisan serupa sehingga membentuk tanda tambah atau plus.
- Lanjutkan dengan dua irisan diagonal sehingga semuanya membentuk bintang.
- Setelah selesai, perlahan-lahan buka setiap kelopaknya agar tidak putus.
4. Teknik Membuat Bunga Mudah dengan Wortel
Hiasan tumpeng dengan wortel bisa dibuat dengan beragam bentuk, salah satunya potongan bunga, berikut langkahnya:
- Gunakan wortel besar dan potong menjadi 3-4 bagian.
- Ambil satu bagian dan iris membentuk guratan segitiga ke bagian dalam wortel dan jangan sampai putus.
- Bentuk irisan serupa di bagian lainnya dan pastikan agar ada jarak yang seimbang di setiap guratannya.
- Setelah membentuk lima guratan, potong-potong wortel hingga tipis dan setiap potongannya akan membentuk seperti bunga.
Jika semuanya sudah selesai dibentuk, rendam dalam air dingin agar hiasan lebih mekar.
Cara ini bisa dicoba untuk membuat hiasan tumpeng 17 Agustus nanti.***
