Resep Galbi dengan Daging Panggang ala Korea yang Bisa Dicoba di Rumah, Cepat dan Praktis!

- Garam secukupnya.

Baca Juga: Resep Bibimbap Versi Sayur, Makanan Korea untuk Anda yang Vegetarian

Langkah-langkah:

1. Pertama, campurkan bawang putih, bawang bombay, daun bawang, kecap asin, saus tiram, saus gochujang, minyak wijen, gula, lada bubuk, dan air dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur merata.

2. Masukkan potongan daging sapi ke dalam campuran bumbu. Pastikan setiap potongan daging terendam dalam bumbu dan diamkan selama 1-2 jam agar bumbu meresap ke dalam daging.

3. Panaskan panggangan atau wajan datar dengan api sedang. Tambahkan minyak goreng dan panggang daging hingga matang dan berwarna kecoklatan, sekitar 2-3 menit setiap sisi.

4. Sajikan Galbi panggang di atas piring saji dan taburi dengan wijen sangrai sebagai hiasan.

Galbi panggang siap dinikmati, hidangan ini enak disantap langsung atau bisa juga dinikmati bersama dengan nasi putih atau kimchi.***