7. Taburkan kismis, gula pasir, dan kayu manis bubuk secara merata di atas permukaan adonan.
8. Gulung adonan dari sisi lebar hingga membentuk gulungan yang rapat. Potong gulungan menjadi bagian-bagian dengan ketebalan sekitar 2-3 cm.
9. Letakkan potongan roti dalam loyang yang dilapisi kertas roti. Biarkan roti mengembang kembali selama sekitar 30-45 menit hingga ukurannya membesar.
10. Panaskan oven pada suhu 180°C. Sebelum memasukkan roti ke oven, oleskan permukaannya dengan kuning telur untuk memberikan warna yang indah saat dipanggang.
11. Panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 20-25 menit atau hingga warnanya kecokelatan.
12. Setelah matang, keluarkan roti dari oven dan dinginkan pada rak kawat. Jika diinginkan, taburi dengan gula halus sebelum disajikan.
Baca Juga: Resep Sederhana Soun Goreng Cabe Ijo, Cocok sebagai Menu Makan Malam yang Simpel
Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat membuat roti isian kismis yang lezat tanpa takut gagal.