Lezat dan Manis! Resep Roti Isian Kismis Anti Gagal, Simpel dan Mudah Dibuat di Rumah

Langkah-langkah:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, ragi instan, dan garam. Aduk rata.

Baca Juga: Anti Gagal! Resep dan Cara Membuat Croissant, Roti yang Mengembang dan Renyah

2. Tambahkan susu hangat dan mentega leleh ke dalam campuran tepung. Aduk hingga membentuk adonan yang kalis.

3. Pindahkan adonan ke permukaan kerja yang ditaburi dengan sedikit tepung. Uleni adonan selama beberapa menit hingga elastis dan halus.

4. Letakkan adonan dalam mangkuk yang dilumuri minyak. Tutup dengan kain bersih dan biarkan adonan mengembang selama sekitar 1 jam hingga ukurannya dua kali lipat.

5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara mengeluarkan udara yang terperangkap dengan memukul adonan perlahan.

6. Giling adonan dengan rolling pin membentuk persegi panjang dengan ketebalan sekitar ½ cm.