Network
- 2 sendok makan minyak kelapa (atau minyak sayur).
Baca Juga: Ide Menu Makan Siang: Resep Pepes Ikan Nila Lengkap dengan Cara Buatnya, Dijamin Bikin Ketagihan!
Langkah-langkah:
1. Bersihkan jamur tiram dengan cara memotong bagian pangkalnya dan bilas dengan air bersih. Tiriskan dan sisihkan.
2. Siapkan daun pisang atau daun alami lainnya untuk membungkus pepes.
3. Panaskan minyak kelapa (atau minyak sayur) dalam wajan dengan api sedang.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum dan bawang sedikit berwarna kecokelatan.
5. Masukkan jamur tiram ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu, dan masak selama beberapa menit hingga jamur sedikit layu.
