Network
4. Tiriskan kentang, lalu bilas kembali sampai bersih.
5. Kentang direbus selama 3 menit, lalu angkat.
6. Siapkan air es, lalu rendam kentang selama 5 menit.
7. Tiriskan kentang, dan siapkan wadah
8. Masukkan tepung maizena dan tambahkan bumbu kaldu ke dalam wadah.
9. Masukkan kentang, lalu diaduk hingga merata.
10. Siapkan telur ayam, dan kocok lepas
11. Masukkan kentang satu persatu kedalam telur lalu balurkan kentang ke tepung roti.
12. Goreng kentang hingga setengah matang.
13. Angkat dan diamkan selama 5-10 menit, tujuannya agar kentang lebih crispy.
14. Goreng kembali sampai matang, setelah itu angkat dan tiriskan.
