Ramen ini merupakan rebusan mie olahan tangan atau mesin yang diceburkan kedalam mangkuk yang sudah berisi kuah.
Kuah tersebut dengan berbagai jenis kaldu yang bisa kamu pilih sesuai selera. ada 4 kaldu khasnya, yaitu shio, shoyu, miso dan tonkostu.
3. Pho
Pho ini menjadi menu andalan di Vietnam loh. pho ini adalah mie yang berbahan utama mi beras dan daging sapi atau ayam.
Disajikan dengan kuah yang rasanya gurih karena terbuat dari rebusan tulang yang dibumbui rempah-rempah.
Selain itu pho dapat disajikan dengan cakwe dengan perasan jeruk limau.
4. Udon
Mie ini juga khas Jepang loh, hanya berbeda dibentuk saja.
Udon memiliki bentuk besar dari ramen.