Network
JURNAL SOREANG - Cimol merupakan salah satu makaman untuk Cemilan, yang berasal dari Sunda dan sudah banyak dijual di pedagang jajanan.
Cimol sendiri terbuat dari tepung tapioka, yang dicampur dengan beberapa bumbu dan memasaknya dengan cara digoreng.
Dikutip JurnalSoreang.Pikiran-rakyat.com dari laman instagram @afafood.id yang diunggah pada 11 Maret 2021, berikut Resep dan Cara Membuat Cemilan Cimol lengkap dengan tipsnya:
Resep Cemilan Cimol:
- 250 gr tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 1 sdt bubuk bawang putih
- Sejumput baking powder
- ½ sdt merica
- ½ sdt kaldu bubuk
- 250 ml air panas
- Bumbu tabur (rasa sesuai selera)
Baca Juga: Ide Menu Cemilan Diet: 2 Resep Alpukat yang Segar, Lezat, Mudah dan Praktis Dibuat! Gak Pake Ribet
Cara Membuat Cemilan Cimol:
1. Siapkan semua bahan, sesuai dengan Resep yang sudah tercantum.
2. Ambil wadah, masukkan baham seperti tepung tapioka, garam, kaldu, merica dan bawanh putih (yang sudah dihaluskan).
3. Aduk semua bahan-bahan tersebut sampi tercampur rata.
4. Tambahkan air secara perlahan sambil di aduk, uleni adonan.
5. Apabila dirasa adonan sudah jadi, bentuk bulat bulat dengan ukuran sesuai selera dan simpan di dalam wadah.
Dengan catatan, usahakan ukurannya hampir sama karena agar matangnya sama.
6. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak, dan tips agar Cimol tidak meletup letup kamu harus memasukkan adonan Cimol ke dalam minyak yang masih dingin, kompor jangan dulu dinyalakan.
Baca Juga: Wow! Resep dan Cara Membuat Kue Cubit, Jajanan Pasar yang Sering Dicari! Apa Saja Bahannya?
7. Jika semua adonan sudah masuk, nyalakan kompor dan goreng Cimol dengan menggunakan api kecil.
Sajikan Cimol diatas pering, beri bumbu tabur lalu aduk sampai rata.
Selamat mencobanya dirumah!***
