Network
JURNAL SOREANG - Resep Brokoli Tofu Saus Tiram bisa jadi salah satu masakan, untuk menu bekal atau sarapan kamu dirumah.
Perpaduan antara Brokoli Tofu Saus Tiram dengan nasi hangat, sangat pas dan cocok terutama bagi kamu yang harus selalu menyediakan menu tahu untuk lauk makan.
Selain bergizi, Brokoli Tofu Saus Tiram juga mudah cara pembuatannya.
Dikutip JurnalSoreang.Pikiran-rakyat.com dari laman instagram @resep_dapur_emakk yang diunggah pada 23 Februari 2022, beriku adalah Resep dan Cara Membuat Brokoli Tofu Saus Tiram:
Baca Juga: Ide Menu Makan Malam: Resep Sambal Cumi Pete Mudah dan Praktis Dibuat
Resep 1:
- 1 bonggol brokoli, potong-potong (rendam air garam 15 menit dan cuci bersih)
- 2 buah tahu, potong lalu goreng hingga berkulit.
- 2 buah wortel, potong serong
Resep 2:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris memanjang
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- Garam
- Merica
- 450ml air matang
- 1 sdm maizena (larutkan dgn 2 sdm air)
Baca Juga: Lezat! Inilah Cara Membuat Hakau Udang, Garing Diluar dan Lembut Didalam
Cara Membuat Brokoli Tofu Saus Tiram:
1. Siapkan semua bahan yang kamu butuhkan, sesuai dengan Resep.
2. Panaskan wajan yang telah diberi minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombay lalu tumis sampai wangi.
3. Tambahkan wortel yang sudah dipootong-potong serta air, masak sebentar hingga wortel menjadi empuk.
4. Setelah itu, tambahkan brokoli, saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan merica (sesuai selera) kemudian aduk hingga merata.
5. Tambahkan tahu secara perlahan dan aduk sambil koreksi rasam masukkan maizena yang sudah dilarutkan dan masak sampai kuahnya mengental.
6. Jika sudah makan, angkat dan tuangkan diatas piring.
Brokoli Tofu Sau
