Network
JURNAL SOREANG- Bingung memilih ide menu cemilan untuk keluarga?
Inilah resep kue apem gula aren yang mudah dan praktis dibuat dengan bahan rumahan.
Dilansir dari unggahan instagram Resep Cemilan oleh @ernibryan inilah resep kue apem gula aren diantaranya sebagai berikut.
Baca Juga: Ide Cemilan Mudah dan Praktis: Resep Kue Akar Kelapa atau Cipiran Bahan Rumahan
Bahan :
- 100 gr gula merah aren
- 100 ml air
- 2 helai daun pandan
- 80 gr tepung beras
- 50 gr terigu segitiga
- 1/2 sdt ragi instant
- 50 ml santan kental / 1 bks kara yg 65 ml
- 1/2 sdt baking powder
- Kelapa parut
- Sedikit garam
Kelapa kukus selama 10-15 menit.
Cara Membuat:
Baca Juga: Berapa Lama Kontrak Kerja TKI dan TKW Arab Saudi? Ternyata Segini, Simak Penjelasannya
1. Masak air, gula merah, daun pandan sampe gula larut lalu biarkan sampe suhu ruang.
2. Dalam wadah terpisah campur tepung beras, terigu, ragi lalu masukan larutan gula aren yg td dimasak, santan. Aduk rata dengan sendok.
3. Mixer kurleb 5 menit dgn speed rendah.
4. Diamkan adonan selama 30 mnt.
5. Campur baking powder. Lalu aduk hingga rata.
6. Kukus dgn panci kukusan dgn air yg telah mendidih selama 15 mnt.
Angkat sajikan dengan kelapa parut yang telah dikukus.***
