IDE MAKAN SIANG: Lezat! Resep dan Cara Membuat Daging Saos Lada Hitam Ala Rumahan, Dijamin Bikin Nagih

JURNAL SOREANG - Sebenarnya, makanan yang memakai daging sebagai bahan dasarnya cocok dijadikan masakan apa saja, asalkan cara membersihkan dan merebusnya benar agar daging tidak mengeluarkan bau dan empuk.

Seperti yang kita ketahui, banyak sekali menu olahan daging sapi, kita bisa mengolahnya jadi makanan berkuah, bersantan atau oseng-oseng termasuk Resep daging saos lada hitam satu ini.

Rasanya yang manis dan gurih, akan membuat daging saos lada hitam disukai siapa saja dan sangat cocok menjadi sajian makan siang kamu dirumah.

Baca Juga: Mudah dan Ekonomis! Resep dan Cara Membuat Crispy Pizza Ala Chef Devina Hermawan

Dilansir dari laman instagram @resepsepesiall yang diunggah pada 24 Juli 2022, berikut Resep dan Cara membuat daging saos lada hitam untuk makan siang dirumah:

Resep daging saos lada hitam:

- 300 gr daging sapi,potong

- 1 buah paprika hijau

Baca Juga: Baik untuk Kesehatan? Berikut Resep dan Cara Membuat Sup Ayam Gingseng Khas Korea, Pecinta Drakor Harus Coba!

Resep bumbu iris:

- ½ siung bawang bombay potong-potong

- 1 siung bawang putih besar

- 2 bh cabai rawit

Bumbu lainnya:

- ½ sdt garam

- 1 sdt kaldu jamur

- 1 sdt gula

- ¼ sdt lada hitam bubuk

- 1-2 bungkus saori saos lada hitam

Baca Juga: Dijamin Ketagihan! Cara Membuat Macaroni Schotel, Teksturnya Lembut dan Lumer di Mulut

Cara membuat daging saos lada hitam:

1. Siapkan semua bahan yang kamu butuhkan.

2. Mula-mula, bersihkan daging dan potong-potong (ukuran sesuai selera), marinasi dengan menggunakan bumbu saos lada hitam dan diamkan beberapa saat kemudian sisihkan terlebih dahulu.

3. Potong-potong semua bahan untuk bumbu iris, panaskan wajan yang sudah diberi sedikit minyak lalu tumis bumbu iris hingga wangi.

Baca Juga: Kuliner Murah Meriah! Berikut Rekomendasi Kedai Lomie Rangin di Bandung, Perpaduan Rasa Kuah yang Bikin Nagih

4. Tambahkan irisan paprika, aduk rata.

5. Masukkan daging yang tadi di marinasi, tumis daging bersama dengan bumbu dan aduk rata.

6. Beri bumbu seperti gula, garam, kaldu jamur, lada hitam bubuk dan aduk hi gga tercampur rata.

Baca Juga: Wow! Rekomendasi Tempat Kuliner Bagi Pencita Bakmi, Kedai Uncle Chen di Pasar Gempol Bandung Bisa Jadi Tujuan!

7. Tambahkan air secukupnya, masak daging hingga tekstur menajadi empuk serta airnya menyusut.

8. Cicipi dan koreksi rasa sesuai selera kamu.

Sajikan daging saos lada hitam selagi hangat, kamu bisa menikmatinya bersama dengan nasi hangat atau potongan kentang untuk makan siang.

Selamat mencoba!***