6. Angkat dan dinginkan.
Baca Juga: Subhanallah! Ini Alasan Umat Muslim Dianjurkan Tidur Miring ke Kanan, Apa Saja?
7. Setelah adonan dingin, ambil sedikit adonan menggunakan sendok atau langsung dengan tangan, lalu pipihkan adonan lalu taruh satu kotak keju mozarella ditengahnya. Bulatkan adonan kemudian sisihkan, ulang langkah ini hingga semua adonan habis dibulatkan.
8. Panaskan banyak minyak di wajan dengan api sedang.
9. Celupkan bola-bola ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir.
10. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.
11. Siap disajikan.
Itulah cara membuat Bitterballen cemilan gurih warisan Belanda. Selamat mencoba!***