JURNAL SOREANG – Kavurma dikenal sebagai Qurban Bayram di Turki hidangan Idul Adha atau Hari Raya Kurban saat jutaan Muslim merayakan hari besar.
Hari Raya Idul Adha adalah waktu untuk hidangan daging yang lezat dan kumpul-kumpul untuk keluarga, kerabat dan tetangga.
Idul Adha merupakan kebiasaan untuk mengorbankan seekor hewan, daging yang dihasilkan relatif banyak dan bisa dibagikan kepada orang-orang banyak.
Baca Juga: Enak! Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kacang, Hidangan Spesial untuk Idul Adha 2022
Menjadikannya waktu yang tepat untuk atau menyetok dan menikmati beberapa hidangan daging kurban yang lezat.
Hidangan khas Turki, Kavurma, ini cocok untuk inspirasi mengolah daging kurban menjadi makanan yang lezat.
Berikut ini resep membuat Kavurma hidangan daging kurban khas Turki, dilansir dari Daily Sabah.
Baca Juga: Mudah Banget! Cara Membuat Es Cincau Gula Aren, Minuman Segar yang Cocok Disajikan saat Idul Adha
Bahan-bahan: