Network
3 lembar daun salam
3 batang serai
1 ruas lengkuas
3 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Baca Juga: Tagihan Listrik Naik? Berikut 10 Cara Menghemat Tagihan Listrik Secara Legal dan Kreatif
Cara membuat :
1. Rebus daging, paru, dan babat bersama garam dan rempah daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas untuk menghilangkan bau amis. Rebus daging sekitar 45 menit sampai matang dan empuk.
2. Setelah daging dan jeroan empuk dan matang, angkat daging. Potong-potong berbentuk kotak kecil. Sisihkan.
