Network
JURNAL SOREANG – Tanggal tua merupakan momen dimana sebagian orang sudah kehabisan uang dan stok makanan sehingga memilih cara berhemat.
Tapi meskipun tanggal tua kamu masih dapat berkreasi membuat menu yang lezat namun eknomis dan sangat mudah.
Salah satunya adalah menu tahu cabai garam yang sangat mudah dan ekonomis namun tentunya dijamin enak dan bikin nagih.
Yuk simak resep dan cara membuat cabai tahu garam yang dijamin bikin nagih!
Baca Juga: 3 Alasan Mengapa Hewan Beracun Tidak Mati Karena Racunnya Sendiri, Bisakah Hal Ini Ditiru Manusia?
Bahan:
10 Tahu sutra putih ukuran kecil
10 bawang putih cincang
10 bawang merah cincang
100-200 gr tepung maizena
2 batang daun bawang iris
5-10 cabai rawit sesuai selera
Gula
Garam
Kaldu jamur sesuai selera (kaldu jamur bisa diganti kaldu ayam, kaldu sapi, atau MSG)
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: NAIK HAJI 2022: Mengenal Haji Furoda, Berangkat Haji Tanpa Antre serta Kekurangan dan Kelebihan
Langkah:
1. Potong tahu menjadi beberapa bagian, lalu rendam di air garam
2. Lapisi tahu dengan tepung maizena
3. Diamkan 2-3 menit lalu goreng hingga kering
4. Tumis bawang putih hingga kering, lalu tiriskan
5. Tumis bawang merah hingga layu dan harum
6. Masukkan daun bawang dan cabai rawit
7. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur sesuai selera
8. Masukkan tahu yang sudah digoreng
9. Masukkan bawang putih kering, aduk merata dengan tumisan bumbu
10. Tahu Cabai Garam siap disajikan
Baca Juga: Dijamin Gurih! Resep dan Cara Membuat Sayap Panggang Ala Thailand yang Praktis dan Mudah
Sangat mudah dan ekonomis bukan? Wajib dicoba di tanggal tua.***
