6 macam topping:
Susu keju
Triple chocolate
Cokelat kacang mete
Jagung susu keju
Biskuit cokelat
Pisang keju
Langkah:
- Untuk adonan martabak, campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula dan air, aduk menggunakan mixer selama 6-7 menit
- Masukkan telur dan baking powder, aduk rata lalu diamkan minimal satu jam
- Campurkan baking soda dengan air kemudian masukkan ke dalam adonan, aduk rata
- Panaskan teflon di api kecil sedang, tuang adonan lalu ratakan hingga hingga menempel di pinggiran Teflon
- Tunggu hingga gelembung-gelembung naik, lalu taburkan gula pasir di atasnya
- Setelah bersarang,tutup adonan masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket
- Setelah matang, olesi dengan mentega di seluruh permukaannya lalu belah menjadi 6 bagian
- Tambahkan Indomilk Kental Manis Putih, Indomilk Kental Manis Cokelat dan topping lainnya
- Martabak siap disajikan