Kamu Wajib Tau! Makanan Ini Dinobatkan Sebagai Hidangan Lebaran Idul Fitri Terbaik di Dunia, Apa Saja?

JURNAL SOREANG - Idul Fitri adalah salah satu perayaan terbesar yang dirayakan oleh umat Islam di seluruh dunia.

Ini menandai akhir bulan suci Ramadhan ketika mengamati umat Islam menahan diri dan pantang makan dan minum antara fajar dan senja.

Perayaan lebaran ditandai dengan ibadah khusus di pagi hari dan pemberian Zakat Fitrah (suatu bentuk amal wajib).

Baca Juga: Segala Hal yang Perlu Kamu Tahu Tentang Piala Dunia FIFA 2022 Qatar: Jadwal Lengkap, Fase Grup Hingga Final

Perayaan ini diikuti oleh teman dan keluarga berkumpul untuk merayakan, bertukar hadiah dan amplop uang tunai dan tentu saja, berpesta pora dari makanan yang baik.

Setiap budaya Muslim merayakan Idul Fitri dengan sedikit berbeda. Misalnya, di Turki, perayaannya melibatkan pembagian permen dan almond berlapis gula kepada anak-anak.

Bagi orang Maroko, liburan tidak lengkap tanpa makanan manis seperti Fekkas, Kaab el Ghazal, dan Ghoriba Bahla.

Baca Juga: Arsenal akan Bersaing dengan Manchester United dan Newcastle untuk Mendapatkan Paulo Dybala

Sementara di Indonesia, makanan tradisional seperti Ketupat yang dianggap sebagai simbol berkah dan pengampunan disiapkan sebagai bagian dari perayaan.

Berikut ini makanan yang dinobatkan sebagai hidangan lebaran Idul Fitri terbaik di dunia menurut Forbes.

1. Kue Lapis

Kue Lapis adalah puding warna warni yang terbuat dari tepung beras, santan, tepung tapioka dan gula.

Baca Juga: Bintang PSG Kylian Mbappe Meraih Pencapaian Messi dan Ronaldo di Usia 23 Tahun, Calon Pemenang Ballon d'Or?

Dianggap berasal dari Hindia Belanda, jajanan berbentuk jeli ini wajib dimiliki saat liburan di Indonesia. Ini juga cukup populer di negara tetangga Malaysia dan Singapura.

Makanan ini dibuat cukup melelahkan karena dibuat dengan mengukus lapis demi lapis dengan warna bergantian dan rempah-rempah hangat.

2. Bolani

Bolani adalah salah satu andalan liburan masakan Afghanistan. Kantong kue goreng biasanya diisi dengan campuran sayuran seperti daun bawang, kentang, daun bawang dan labu atau daging cincang.

Baca Juga: Siap Nonton Piala Dunia 2022? Pahami 10 Hal yang Boleh dan Tidak Dilakukan di Qatar

Makanan jari berbentuk setengah bulan ini unik di Afghanistan dan secara tradisional disajikan dengan selai wortel, chutney hijau, atau saus yogurt.

3. Shahi Tukda

Juga dikenal sebagai Double ka Meetha atau puding roti India, hidangan manis yang mewah ini dibuat dengan irisan roti, susu kental, gula, ghee atau mentega, kunyit dan kapulaga. Ini adalah kelezatan Idul Fitri yang populer di India dan Pakistan.

Baca Juga: Lionel Messi Belum Bisa Pecahkan Rekor Jumlah Gol Pele, Cristiano Ronaldo atau CR7 Masih yang Terbaik?

4. Ma'amoul

Tidak ada perayaan liburan di budaya Levant yang lengkap tanpa kue mentega lezat yang biasanya diisi dengan kurma, kenari, dan pistachio.

Wanita di rumah tangga Levant mulai menyiapkan kue-kue pendek ini pada hari-hari menjelang Idul Fitri ketika disajikan kepada para tamu dengan teh atau kopi.

Baca Juga: Inilah 10 Gol Terbaik Lionel Messi yang Mengundang Decak Kagum, No 1 Menandai Golnya yang ke 500

5. Tufahije

Terbuat dari apel rebus utuh yang diisi dengan kenari karamel dan krim kocok, kenikmatan makanan penutup ini adalah komponen kunci dari setiap penyebaran Idul Fitri di Bosnia dan wilayah Balkan lainnya.

6. Assida

Di Maroko, perayaan Idul Fitri dimulai dengan semangkuk hidangan manis khas Bedouin ini di pagi hari. Ini pada dasarnya adalah bubur kental yang dibumbui dengan mentega, madu, atau sirup kurma yang biasanya dimakan dengan tangan.

Baca Juga: 10 Wonderkid Terbaik dengan Bayaran Tertinggi di Piala Dunia 2022 Qatar, Nomor 1 Malah Gagal Lolos

Versi Assida yang berbeda juga populer di negara-negara semenanjung Arab seperti Libya, Oman, Arab Saudi dan Yaman.

7. Lokum

Umumnya dikenal sebagai Turkish Delight, kubus jeli ini dibuat dengan tepung jagung, gula, dan air mawar.

Beberapa variasi juga dibumbui dengan air bunga jeruk, delima atau lemon. Kue tradisional ini wajib dimiliki selama perayaan Idul Fitri di Turki bersama dengan Baklava yang lengket.

Baca Juga: 5 Penyerang Terbaik yang Pernah Bermain di La Liga Spanyol, Ada Lionel Messi dan Cristiano Ronaldo

8. Rendang

Daging lembut dan kenyal yang dimasak perlahan dalam kari kering pedas rasa kelapa membuat sup daging sapi yang lezat ini menjadi suguhan mewah untuk selera.

Meskipun Rendang secara tradisional merupakan hidangan Indonesia, namun sama populernya di Malaysia, Brunei, dan Singapura.

Baca Juga: Rivalitas Cristiano Ronaldo VS Lionel Messi Sebagai Eksekutor Penalti, Siapa yang Paling Banyak Cetak Gol?

9. Sheer Khurma

Dibuat dengan bihun semolina yang pecah, puding aromatik ini merupakan bagian integral dari olesan Idul Fitri di rumah tangga Asia Tenggara.

Dibumbui dengan air mawar, buah kering, dan rempah-rempah harum seperti kunyit dan kapulaga, hidangan penutup yang lezat ini biasanya disajikan tepat setelah salat Idul Fitri di pagi hari.

Baca Juga: Jalur Cileunyi-Nagreg Padat Merayap Jelang Lebaran Idul Fitri 2022, Ini Penyebabnya

10. Tagine

Tagine adalah rebusan yang dimasak perlahan yang dikemas dengan berbagai macam sayuran musiman, buah kering, daging, bumbu dan rempah-rempah.

Hidangan tradisional Arab-Berber adalah makanan pokok yang meriah di Morroco serta Aljazair, Libya, Tunisia, dan UEA.

Itulah makanan yang dinobatkan sebagai hidangan lebaran Idul Fitri terbaik di dunia menurut Forbes.***