4. Masukkan oyong ke dalam wajan, tumis bersama bawang putih hingga layu.
5. Tambahkan telur ke dalam tumisan oyong, orak-arik hingga merata.
6. Tambahkan sedikit lada, dan air ke dalam tumisan telur oyong.
7. Tambahkan saus tiram ke dalam tumisan telur oyong.
8. Koreksi rasa telur oyong, jika masih terasa kurang, tambahkan garam, kaldu ayam, penyedap rasa, dan lada.
9. Masak tumisan telur oyong hingga mengental dan berubah tekstur.
Baca Juga: Animo Satuan Pendidikan Terapkan Kurikulum Merdeka Meningkat Pesat
10. Tumis telur oyong siap disajikan.
Kandungan serat dalam oyong, dan juga telur yang mengandung protein menjadi pilihan tepat sajian lezat serta sehat untuk menu sahur bulan Ramadhan.