Network
JURNAL SOREANG – Bulan Ramadhan selain bulan yang penuh rahmat juga selalu identik dengan tradisi dan hidangan khas nya yang beragam di setiap tempatnya.
Seperti hal nya di Provinsi paling timur Indonesia ada kudapan yang menarik dan paling sering di buru. Kue Lontar.
Yap Kue Lontar sebagai takjil spesial di momen berbuka puasa, apalagi di Tanah Papua tentunya tidak akan lengkap tanpa makanan tersebut.
Baca Juga: Selain Kue Keranjang, Inilah 7 Menu Makanan Lain yang Sering di Hidangkan saat Imlek
Hal ini diungkapkan oleh Rika seorang guru sekolah dasar di papua, dia mengungkapkan “kue lontar adalah kue yang khas dan selalu ada dihidangan takjilnya,” tuturnya saat dihubungi melalui Wathsapp
Kue lontar merupakan salah satu takjil buruan utama bagi umat muslim di kawasan Indonesia timur.
Rasanya yang manis dan gurih itu menjadi ciri khas hidangan spesial asal Tanah Fak-fak Papua Barat itu.
Baca Juga: Kuntilanak di Malaysia Hadir dalam Acara Ulang Tahun, Diduga Ingin Tiup Lilin dan Kue Bolu
Makanan dengan tekstur yang keras dibagian luar tetapi lembut dibagian dalam itu sangat mudah ditemui di pedagang hidangan berbuka.
Apalagi di moment menjelang hari raya Idul Fitri, kue ini dapat dipastikan laris manis dan bakal tersedia di setiap rumah masyarakat untuk para tamu spesial.
Kue ini berbahan dasar margarin, tepung terigu, vanili, dan susu ini dibuat oleh masyarakat Papua dengan silang budaya dari luar. Menurut sejarah, Kue ini dibawa oleh orang-orang Belanda pada masa lalu.
Pada mulanya kue ini disebut dengan rontart, tapi karena agak sulit dilafalkan maka penduduk Papua akhirnya menyebut kue ini menjadi kue lontar. Kue ini diwariskan turun temurun di Papua sejak zaman Belanda.
Itu kudapan khas dari Papua yang enak dan cocok dijadikan takjil bahkan cocok juga dijadikan kudapan lebaran nanti.***
