Network
JURNAL SOREANG - Bahan-bahan yang dipakai untuk menu sahur Ramadhan, cenderung simple dan mudah untuk diolah.
Banyak sekali makanan berbahan dasar sayur yang mudah cara pembuatannya, tak terkecuali brokoli.
Brokoli bisa kamu jadikan bahan alternatif, untuk memenuhi serat pada makanan yang akan kamu konsumsi ketika sahur.
Baca Juga: Sehat! Cara Membuat Cah Sawi Putih Telur, Menu Praktis untuk Sahur di Bulan Ramadhan
Dikutip jurnalsoreang.pikiran-rakyat.com dari akun instagram @menu.lauk.pauk, begini resep dan cara membuat brokoli cah wortek untuk menu sahurmu di bulan Ramadhan:
Bahan-bahan yang kamu perlukan:
- 1 bauh prokoli
- 1 buat wortel (berukuran besar)
- Sosis
- 2 siaun bawah putih yang sudah digeprek
- Garam
- Merica
- Kaldu jamur
- Air putih
- Larutan maizena
Baca Juga: TERKUAK, Afiliator Binary Option Doni Salmanan Sering Sedekah, Ir. Randu: Itu Kamuflase
Cara membuat brokoli cah wortel:
1. Siapkan semua bahan-bahan.
2. Rendam brokoli dengan menggunakan air garam, kemudian potong-potong.
3. Potong-potong bahan lain seperti wortel dan juga sosis.
4. Ambil wajan dan isi dengan minyak goreng, tumis hingga harum.
5. Masukan sosis yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu, tumis hingga dirasa sosis sudah matang.
6. Tambahkan brokoli dan wortel ke dalam tumisan tersebut, kemudian masukan air.
7. Masak hingga airnya mendidih, lalu masukkan garam, merica, dan kaldu jamur, aduk sampai rata.
8. Jika sayuran sudah empuk, kamu bisa menamhkan larutan maizena, kemudian aduk hingga semuanya merata.
9. Jika air sudah menyusut, brokoli cah wortel siap untuk dihidangkan.
Untuk bahan tambahan lainnya kamu bisa memakai udah atau daging, tergantung mana yang kamu suka.***
