Menu Sahur Ramadhan yang Sehat dan Mudah, Resep Capcay ala Willgoz Lengkap dengan Cara Membuat

- 7 April 2022, 23:44 WIB
Ilustrasi, resep capcay ala Willgoz untuk menu sahur bulan Ramadhan sehat dan mudah
Ilustrasi, resep capcay ala Willgoz untuk menu sahur bulan Ramadhan sehat dan mudah /Tangkapan layar YouTube Willgoz Kitchen

JURNAL SOREANG – Salah satu menu sahur bulan Ramadhan yang dapat anda coba adalah sajian capcay.

Sajian capcay ini cocok anda jadikan sebagai menu sahur bulan Ramadhan karena proses masak yang singkat dan mudah.

Selain itu, sajian capcay juga termasuk menu makanan yang sehat untuk sahur bulan Ramadhan karena bahan dasar yang terbuat dari banyak sayuran.

Baca Juga: Waduh! Karena Binary Option Kapten Vincent Diperiksa Bareskrim Polri Selama 15 Jam, Ini Pertanyaannya

Bagi anda yang bingung untuk menentukan menu sahur bulan Ramadhan, anda bisa mencoba resep capcay di bawah ini.

Dilansir dari kanal YouTube Willgoz Kitchen, berikut ini resep dan cara membuat sajian capcay untuk menu sahur bulan Ramadhan.

Bahan capcay:

1/2 wortel
1/4 kol
1 ikat sawi
6 bakso sapi
1 dada ayam
3 bawang putih
1 iris jahe

Bahan campuran saus capcay :

2 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1/2 sdm gula
1 sdt penyedap ayam
1 sdm sagu + air

Baca Juga: Prediksi Kekuatan Belanda di Grup A Piala Dunia 2022 Qatar, Mampukah Virgil van Dijk Bertahan dari Sadio Mane?

Cara membuat capcay:

1. Iris bahan-bahan sayuran yang akan dimasak untuk sajian capcay.

2. Iris bakso sapi dan potongan dada ayam yang sudah di seasoning menggunakan garam dan lada untuk menambah isian capcay.

3. Geprek bawang putih, lalu iris jahe.

4. Campurkan seluruh bahan untuk saus capcay ke dalam mangkuk.

Baca Juga: Hikmah Puasa Ramadhan Adalah Bentuk Kasih Sayang Allah Bersama Ustadz Zaidul Akbar

5. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan jahe.

6. Setelah bawang putih dan jahe harum, masukkan wortel dan sedikit air, masak hingga layu.

7. Masukkan bakso sapi, daging ayam ke dalam tumisan capcay.

8. Tambahkan sayur kol, jamur, sawi, dan campuran saus capcay.

9. Beri kaldu, garam, dan gula untuk memberikan rasa dalam hidangan capcay.

10. Tambahkan air ke dalam tumisan capcay.

Baca Juga: Wow! Fakarich Afiliator Binary Option, Terima Aliran Dana Rp1,9 Milyar dari Indra Kenz

11. Siram capcay dengan tepung sagu yang sudah dicairkan untuk membuat tekstur kuah capcay menjadi kental.

12. Capcay siap dihidangkan.

Sajian capcay sangat cocok untuk menu sahur bulan Ramadhan karena proses masak yang simpel dan praktis.

Selamat mencoba sajian capcay ala Willgoz untuk menu sahur bulan Ramadhan anda.***

Editor: Rustandi

Sumber: Youtube Willgoz Kitchen


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x