Network
Jumlah kalori per porsi: ± 453, untuk 4 porsi.
Baca Juga: Praktis! Cara Membuat Sosis Saus Lada Hitam dan Resepnya untuk Menu Sahur di Bulan Ramadhan
Bahan roll:
* 4 lembar rice paper (diameter 22 cm), basahi dengan air hangat
* 250 gr udang, kupas lalu rebus
* 40 gr bihun, rendam air hangat
* 50 gr wortel, iris tipis
* 50 gr kol merah, iris tipis
* 50 gr timun, iris tipis
* 1 batang daun bawang
* 2 tangkai daun ketumbar
* 2 sdt kacang mede, cincang
Bahan saus selai kacang:
* 60 gr selai kacang
* 15 ml raw honey
* 15 ml kecap asin
* 5 ml minyak wijen
* 1 buah cabai rawit
* 1 siung bawang putih
* ½ buah perasan limau
* 50 ml air.
Baca Juga: Simak! Cara Membuat Cireng Kuah Pedas yang Lezat untuk Menu Buka Puasa
Cara membuat:
1. Letakkan rice paper yang sudah dibasahi di atas handuk atau lap bersih
2. Letakkan bihun di atasnya, tambahkan kol merah, wortel, timun, daun bawang, dan daun ketumbar, lalu taburi dengan kacang mede cincang di atasnya.
