JURNAL SOREANG - Terkadang ketika saat sahur di bulan Ramadhan, kita malas memasak hal yang ribet, karena pasti memakan waktu yang banyak.
Menu yang satu ini adalah masakan sahur Ramadhan yang sangat simple untuk dibuat dan memiliki cita rasa yang lezat, juga sangat mudah dibuat.
Bahan-bahan dasar yang digunakan hanya sosis dan telur, bukan rahasia lagi jika telur dan sosis jika disatukan akan menjadi sajian yang lezat. dan sangat cocok di masak untuk sahur dibulan Ramadhan.
Dikutip Jurnal Soreang dari youtube tri pujis, berikut resep sosis telur.
Bahan-bahan:
-3 butir telur ayam
-2 sosis
-2 siung bawang putih
-¼ buah bawang bombay
-3 cabe rawit (opsional)
-2 sdm saus tomat
-1 sdm saus tiram
-1 sdm kecap manis
-¼ sdt merica
- air secukupnya
- sedikit minyak goreng
Baca Juga: Bukan Doni Salmanan! Bareskrim Polri Telah Periksa 61 Saksi, Siapa Sebenarnya Sosok Pemilik Quotex?
Cara membuat
Pertama, potong 2 buah sosis kemudian sisihkan setelah itu cincang bawang putih dan bawang bombay.
Kedua, pecahkan 3 butir telur kedalam mangkuk kemudian kocok lepas. Setelah itu sisihkan. Setelah itu panaskan penggorengan beri sedikit minyak, kemudian goreng telur sambil di orak arik masak hingga matang kemudian sisihkan.
Ketiga, siapkan penggorengan kemudian tambahkan minyak secukupnya setelah panas tumis bawang putih cincang sampai harum, kemudian tambahkan bawang bombang dan cabe rawit masak hingga matang, setelah itu masukan sosis aduk sebentar kemudian tambahkan sedikit air.
Baca Juga: Link Live Streaming Liga Champions Villarreal vs Bayern Munchen
Setelah itu masukan telur yang sudah dimasak tadi, kemudian tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis kemudian aduk hingga rata, setelah rata tambahkan merica kemudian aduk sampai rata.
Tumis kurang lebih 5 menit atau sampai bumbu meresap, dan masakan pun siap untuk disajikan dan disantap untuk menu sahur di bulan Ramadhan.***