Network
Cara membuat bumbu halus:
1. Kupas dan potong-potong semua bahan untuk bumbu halus.
2. Blender semua bahan, lalu sisihkan.
Cara membuat sambal kering sarden:
1. Siapkan semua bahan yang sudah ditulis sebelumnya.
2. Pisahkan antara ikan sarden dengan kuahnya, lalu sisihkan kuah sarden.
3. Panaskan minyak goreng diatas wajan terlebih dahulu.
Baca Juga: Ingat! Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Kota Bandung dan Sekitarnya, Rabu 6 April 2022
4. Goreng ikan sarden tadi hingga berwarna kecoklatan.
5. Panaskan minyak kembali, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi, setelah bumbu wangi tambahkan daun salam, serai dan cabe rawit setan, dan bawang bombay yang telah diiris, masak hingga harum.
