- Rebus bunga pepaya beberapa menit dengan garam agar tidak pahit.
- Tiriskan rebusan bunga pepaya beberapa menit setelah direbus.
- Tumis bawang merah hingga harum
- Masukkan jahe lalu tumis sebentar
- Masukkan cabe rawit kemudian aduk rata
- Masukkan serai, daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit.
- Aduk beberapa saat
- Masukkan bunga pepaya dan masak sebentar
- Tambahkan daun bawang
- Tambahkan garam
- Masukkan kangkung, kemudian aduk cepat sampai setengah matang.
- Tambahkan garam secukupnya.
- Masukkan daun kemangi
- Aduk terus sampai matang
- Angkat dan sajikan*