Network
4. Dalam wadah, campur rata santan, pasta pandan, dan sari pandan. Sisihkan.
5. Dalam wadah, kocok gula pasir, telur, SP, vanili, dan garam hingga mengembang kaku.
Baca Juga: 10 Wasit Sepak Bola Terbaik Sepanjang Sejarah Piala Dunia, Nomor Terakhir Paling Legend, Siapa Dia?
6. Masukkan tepung terigu berganti-gantian dengan larutan santan dan pandan. Aduk balik dengan spatula hingga rata.
7. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya lalu semprotkan ke dalam cetakan kue putu ayu (di atas parutan kelapa) hingga penuh. Lakukan hingga habis dan semua cetakan terisi.
8. Kukus putu ayu selama 20 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan.
Baca Juga: Daftar Lengkap Nominasi di Korean Music Awards 2022, Simak Yuk!
Tips :
1. Agar lebih awet, adonan kelapa parut untuk topping bisa dikukus terlebih dahulu.
2. Pastikan mengocok adonan telur hingga benar-benar mengembang dan kaku, supaya adonan tidak ambles atau kempes saat dicampur dengan tepung terigu dan larutan cair santan-pandan.
Itulah tips dan cara membuat kue putu ayu tanpa mixer yang bakal bikin ketagihan dan anti gagal, ala Jessica Jane. Selamat mencoba.***
