Network
JURNAL SOREANG - Kuliner mie panjang umur biasanya disajikan pada perayaan Tahun Baru Imlek.
Di beberapa tempat, mie panjang umur dibuat lebih panjang dari mie pada umumnya dan tidak dipotong.
Hidangan yang populer ini dipilih untuk merayakan acara-acara khusus seperti perayaan Tahun Baru Imlek, pernikahan atau pesta ulang tahun. Harapannya adalah agar 'panjang umur dan selalu sehat'.
Hidangan mie ikonik ini secara tradisional menampilkan i fu mie atau yi mein dengan daging kepiting dalam sup.
Dikutip Jurnal Soreang dari berbagai sumber, berikut makna mie panjang umur yang dihidangkan saat perayaan Tahun Baru Imlek.
Dalam budaya Cina, mie adalah simbol umur panjang. Itu sebabnya dalam setiap perayaan ulang tahun dan Imlek, mie panjang umur selalu disajikan.
Bentuk mie yang panjang diyakini oleh masyarakat Tionghoa sebagai simbol umur panjang
